해창막걸리 12도 #해창막걸리 18도 #해창막걸리 21도1 해창막걸리 완전 분석 : 12도, 18도, 21도 차이와 즐기는 법 전통 막걸리 시장에서 해창막걸리는 명품 막걸리로 통한다. 신세계 정용진 부회장이 자신의 SNS에서 "인생 막걸리"라고 언급한 이후 급격히 유명세를 얻게 된 해창막걸리는 단순한 막걸리를 넘어 고급 사케나 프리미엄 와인과 비교될 정도로 높은 가치를 가진다. 그 가치를 증명하듯 해창막걸리는 전통주 관련 시상식에서 여러 차례 수상한 이력이 있다. 2024년에는 농림축산식품부에서 '찾아가는 양조장'으로 선정되었으며, 2018년 대한민국 주류대상에서 '우리술 탁주 부문 대상'을 수상했다. 또한 2023년에는 '남도 우리술 품평회'에서 해창 12도 찹쌀생막걸리가 최우수상을 수상하며 전통주의 정수를 보여주었다. 이번 글에서는 해창주조장에서 생산하는 막걸리 중 각각 다른 도수와 숙성 과정을 거쳐 다른 개성과 풍미를 .. 2025. 2. 19. 이전 1 다음
